Obrador Ilda’s

L’encàrrec consisteix en ubicar dins d’un restaurant un petit obrador de cervesa artesana.

Es tracta d’un local allargat, amb la barra i la zona de bar situades a l’accés, i un gran menjador al fons. Entre aquests espais hi ha dues sales que s’utilitzen com a reservats, separats de la resta del local amb uns panells mòbils.

Es decideix situar l’obrador en un d’aquests reservats i obrir-lo a la resta del local, resultant un element central dins del restaurant.
La zona d’obrador queda delimitada per un muret de poca alçada i un tancament de vidre. La maquinària i dipòsits de coure i acer inoxidable queden exposats dins una vitrina oberta al restaurant. La nova il•luminació de l’espai facilita el treball al mestre cerveser alhora que potencia l’obrador com element característic del restaurant, al marge de la seva funció essencial.